Cesar Ritz Colleges

www.ritz.edu

Расположение: г. Бриг и г. Ле Бувере

Возраст: от 18 лет

Язык обучения: английский

Международная индустрия туризма — быстро развивающаяся и перспективная. По прогнозам, к 2020 году туризм станет самой крупной индустрией в мире. Сегодня специалист в области гостиничного и туристического бизнеса — одна из наиболее высокооплачиваемых, престижных и интересных профессий, одинаково востребованная в разных странах мира.
Образование в сфере отельного и туристического менеджмента зародилось именно в Швейцарии. Сфера обслуживания накопила существенный практический и теоретический опыт и получила то, на чем базируется очень многое в этом небольшом государстве — блестящую репутацию. Сегодня выпускники швейцарских школ занимают руководящие должности в отелях по всему миру. Диплом, полученный в Швейцарии, является пропуском в международный гостиничный и туристический бизнес.

Институт туризма Cesar Ritz Сolleges, основанный в 1982 году, является первым учебным заведением в Швейцарии, объединившим преимущества традиционного практически направленного швейцарского образования в сфере гостиничного бизнеса и американского академического образования в области менеджмента и гостиничного управления. Ежегодно в Cesar Ritz Colleges учатся студенты из Франции, Германии, Швеции, Италии, Китая, Ливана, США и других стран. Студенты имеют возможность пройти оплачиваемую практику в отелях Швейцарии и Америки.

Cesar Ritz Colleges уже 30 лет готовят специалистов в области гостиничного бизнеса, ресторанного дела и международного туризма. Наследники Цезаря Рица, первого отельера, предложившего превратить искусство гостеприимства в доходный бизнес (это ему принадлежит лозунг «Клиент всегда прав»), доверили институтам носить имя их великого предка.

Колледж предлагает обучение в Швейцарии на английском языке по программам до-университетского, высшего и постдипломного образования по широкому спектру специальностей с выдачей Швейцарского и Американского дипломов. Кампусы находятся во франкоговорящей части страны в городах Ле Бувере и Бриге.

Характерной чертой Cesar Ritz Colleges является возможность пройти оплачиваемую практику в лучших отелях мира. В ходе практики студенты сами приходят к пониманию всех процессов деятельности гостиниц и ресторанов и приобретают практические навыки и опыт по своей специальности, которые необходимы при трудоустройстве в ведущих отелях. Колледж много внимания уделяет трудоустройству студентов. Для этого ежегодно проводится ярмарка вакансий, где студенты и выпускники имеют возможность пообщаться с представителями различных сфер туристической индустрии, ведь туризм — это не только гостиницы, это еще туристические агентства, страхование, авиакомпании, круизные лайнеры, рестораны, казино и многое другое.

Колледж Cesar Ritz имеет 2 кампуса: Institute Hotelier Cesar Ritz, г. Ле Бувере и University Centre César Ritz (UCCR), г. Бриг.

В Institute Hotelier «César Ritz» Le Bouveret, открытом в 1986 году в городе Ле Бувере (франкоговорящая часть кантона Вале), учатся по дипломным программам и проходят первый год обучения по программам бакалавриата. Здесь же находится Академия кулинарного искусства. Вуз расположен в историческом здании начала XX века на берегу Женевского озера. Ле Бувере является небольшим летним курортом, в 1,5 часах езды от Женевы. Учебные помещения были недавно переоборудованы по последнему слову техники. Institute Hotelier «Cesar Ritz» является членом престижной Ассоциации Школ Гостиничного Бизнеса Швейцарии.

В распоряжении студентов:

• теннисный корт
• аквапарк
• поле для гольфа
• боулинг
• подводное плавание
• картинг
• библиотека на 4000 томов
• беспроводной интернет
• фитнес-зал
• комната для просмотра TV
• настольный теннис
• футбольное поле
• баскетбольная площадка
• велосипеды, спортивное оборудование

Варианты проживания/питания:

Проживание организовано на кампусе института, в главном здании школы с видом на озеро и в прилегающем здании среди зеленых насаждений. Двухместные комнаты повышенной категории (Superior double rooms) или, в некоторых случаях, трехместные комнаты, включены в стоимость обучения. В каждом номере есть отдельный санузел и душ. Комнаты просторные и имеют оборудованную рабочую зону и достаточно мест для хранения личных вещей. В каждом номере есть беспроводной интернет. За дополнительную плату студенты могут забронировать проживание в одноместном номере категории Стандарт (Standard room) или двухместном номере-люкс (Deluxe room):

• одноместная комната Standard: удобства общие (в комнате есть умывальник);
• двухместная комната Deluxe: удобства в комнате, ТВ, DVD, мини-холодильник, личный сейф;

Питание полный пансион организовано в студенческой столовой и кафетерии, расположенных в здании колледжа.

В University Centre «César Ritz» Brig, открытый в 1992 году в городе Бриг (немецкоговорящая часть кантона Вале), студенты программы бакалавриата переходят на второй и третий год обучения. Здесь же ведется преподавание на постдипломных и магистерских программах. Бриг является большим оживленным городом, в 2-х часах езды от Женевы и в 3-х часах езды от Милана. Здание университетского центра реконструировалось в 1991 и 2000 годах и оснащено самой современной техникой. Преподавательский состав университета получил международное признание. Университет сотрудничает с Международным Колледжем Гостиничного Бизнеса (ICHA), Вашингтонским Государственным Университетом (WSU) и Манчестерским Городским Университетом (MMU).

В распоряжении студентов:

• теннисный корт
• внешний и внутренний бассейн
• поле для гольфа
• горнолыжная площадка
• рафтинг, картинг, парусный спорт
• кинотеатр
• фитнес-центр
• библиотека на 6000 томов
• беспроводной интернет

Варианты проживания/питания:

В Бриге студентам предлагается размещение в одноместных или двухместных номерах-люкс (Delux single or double rooms) — входит в стоимость обучения, — либо в резиденции колледжа, либо в апартаментах в городе, удобных по расположению. За дополнительную плату студенты могут забронировать проживание в номере супер-люкс. В каждой комнате есть спутниковое телевидение, холодильник и сейф. В номерах супер-люкс присутствует то же оборудование, что и в номерах люкс, отличительной особенностью являются размеры — большие кровати и телевизоры, наличие DVD плеера и удобных кресел. Некоторые номера имеют балкон-лоджию. Все комнаты оборудованы беспроводным интернетом.

• комната Single Superior: удобства в комнате, большой телевизор, DVD плеер, кресла, кровать 160 см;
• комната Grand Deluxe: удобства в комнате, большой телевизор, DVD плеер, кресла, кровать 160 см, балкон-лоджия;

Для студентов предпочитающих более независимый вид проживания, колледж подберет меблированные апартаменты, не уступающие в уровне резиденции.

В стоимость обучения в Бриге включено питание полупансион с понедельника по пятницу — обед и ужин подаются в студенческой столовой в учебном корпусе. В резиденции для пользования студентов имеются несколько оборудованных самой современной техникой кухонь.

Сотрудничая с Международным Колледжем Менеджмента в Австралии, Cesar Ritz Сolleges имеет ещё одно отделение в Сиднее. Возможность обучения в разных кампусах позволяет великолепно совмещать столетние швейцарские традиции ведения гостиничного хозяйства с современным американским методом управления гостиничным бизнесом.

Программы обучения

В стоимость программы входит:

• Обучение по выбранной программе на английском языке
• Проживание в стандартном двухместном или трехместном номере* во время учебного семестра (в кампусе Le Bouveret),
• Проживание в одноместном номере Deluxe во время учебного семестра (в кампусе Brig)
• Питание — полный пансион (7 дней в неделю) в кампусе Le Bouveret
• Питание — обед и ужин с понедельника по пятницу в кампусе Brig
• Визовые документы
• Учебные материалы, униформа, пользование школьным телефоном, медстраховка и пр.

*Если студента размещают в трехместный номер, то из стоимости вычитается 300 CHF.

В стоимость не входит:

• Депозит — 3000 CHF (оплачивает каждые 2 семестра)
• Доплаты за проживание в кампусе Le Bouveret (за триместр): двухместная комната Deluxe — 1100 CHF, одноместная комната Deluxe — 2200 CHF, одноместная комната Standard — 1700 CHF, одноместная Superior Deluxe — 2800 CHF
• Доплаты за проживание в кампусе Brig (за триместр): одноместная комната Superior Deluxe — 1700 CHF
• Доплаты за проживание в кампусе Lucerne (за триместр): двухместная комната Deluxe — 1100 CHF, двухместная комната Superior Deluxe — 1700 CHF, одноместная комната Standard — 1700 CHF, одноместная комната Deluxe — 2200 CHF, одноместная комната Superior Deluxe — 2800 CHF.

• Студенты Academy of Culinary Arts в первый год обучения покупают набор профессиональных ножей и униформу, стоимость 1200 CHF.